|
El Roigenc és un vi de la DO Montsant, elaborat a partir de la varietat Syrah, amb una maceració d'unes 8 hores i amb una posterior fermentació a 16 graus C. Aquest és un vi rosat suau, però amb caràcter. Té un color vermell brillant, amb un aroma de grosella ample i fresc. La qualitat del seu raïm permet arribar als graus alcoholics elevats (gens habitual per rosats) que, fins i tot, el permeten aguantar molt bé durant un parell d'anys. Un vi amb una entrada suau, dolça i llaminera, però amb la consistència i la força dels millors vins negres. Ideal amb receptes acompanyades amb salsa de tomàquet i herbes aromàtiques. Perfecte per a preparacions de pollastre, llagosta i peixos en salsa. L’aroma de fruites del vi fa que les receptes agredolces siguin perfectes quan les acompanyem amb aquest vi rosat. Nom de l’elaborador: Cellers Capafons-Ossó
Població on s’ha elaborat: Falset Capacitat del producte: 750ml !: DO Montsant
Si vols més informació, visita la web del producte.
|
