|
La seva millor sobrassada: la sobrassada de Mallorca de porc negre La Luna. S’elabora amb la carn fresca dels porcs de la raça autòctona mallorquina engreixats a les finques de l’illa amb productes de la terra naturals. Se selecciona la millor carn dels porcs, com el llom i les cuixes, i es combina sàviament amb el millor pebre bord i la millor sal marina per aconseguir, després d’un període de curació òptima, una gran sobrassada capaç de satisfer els paladars més exigents. Nom de l’elaborador: La Luna, Embutidos Aguiló
Població on s’ha elaborat: Sóller Pes net: Aproximadament 600gr !: Indicació Geogràfica Protegida “Sobrassada de Mallorca de Porc Negre” Maridatge moltbo! amb: VI MASOS D’EN CUBELLS – Cellers Capafons-Ossó
i també moltbo! amb: VI ÒNIX EVOLUCIÓ NEGRE – Vinícola del Priorat
Si vols més informació, visita la web del producte.
|
