|
L'Oratori és un vi elaborat amb les dues varietats clássiques de la Denominació d'Orígen Empordà: la garnatxa negra i la carinyena, amb una part de cabernet sauvignon (30%).
És un vi original ja que tot i no haver passat per botes (com el què s'acostuma a fer amb els vins per envellir), és un vi d'una verema feta fa uns 3 anys. És un vi amb tanta força, però, que l'han mantingut en tines perquè s'anés polint, però sense emmasquerar la seva frescor i el gust de la fruita que encara es manté, gràcies en part al seu grau alcoholic (14,5 graus). És un vi adult amb esperit de jove.
Nom de l’elaborador: Celler Martí Fabra
Població on s’ha elaborat: Sant Climent Sescebes Capacitat del producte: 750ml !: DO Empordà
|
