|
El Lanius blanc barrica és un vi blanc ecològic sec elaborat principalment amb la varietat autòctona Pansa Blanca; complementat amb altres varietats (Chardonnay, Viogner, Sauvignon Blanc) que augmenten la complexitat aromàtica i l'estructura del vi.
Mitjançant controls diaris de maduració, la verema es realitza en el moment òptim de cada varietat. La fermentació té lloc individualment per cada varietat, combinant-la en fusta i en acer inoxidable. Finalitzada la fermentació els vins són sotmesos a coupage. Després d' una lleugera clarificació i estabilització, el vi és embotellat.
Nom de l’elaborador:Alta Alella
Població on s’ha elaborat:Tiana
Capacitat del producte: 750ml
!: DO Alella
Si vols més informació, visita la web del producte.
|
