|
El formatge Tendre de Vaca de la Formatgeria Mogent és un formatge de maduració breu en el seu punt més tendre i cremós. De crosta rentada i de color groc pàl·lid, té la pasta tancada, el tall és ferm i el sabor suau. A la cuina és ideal per fregir i fondre. S'elabora amb llet sencera pasteuritzada, quall, ferments làctics i sal. No porta conservants ni additius. Nom de l’elaborador: Formatgeria Mogent
Població on s’ha elaborat: Sant Antoni de Vilamajor Pes net: Aproximadament 1.050gr
Si vols més informació, visita la web del producte.
|
