|
El formatge d'ovella Odre s'elabora a la formatgeria Can Pujol, a Vilassar de Dalt. És un formatge d'ovella de pasta tova i pell florida, molt agradable, aromàtic i de gust persistent.
Una de les últimes creacions d'aquesta atrevida formatgeria que, conjuntament amb la de Tros de Sort, han aconseguit popularitzar els formatges catalans de pasta tova.
Tipus de llet: Ovella, llet pasteuritzada
Tipus de pasta: Pasta tova
Quallada: Làctica
Maduració: De 15 a 20 dies
Crosta: Pell florida
Nom de l’elaborador: Can Pujol
Població on s’ha elaborat: Vilassar de Dalt (Maresme) Pes net: Aproximadament 300gr
|
