|
El formatge Montcabrer és un agradable formatge de cabra elaborat seguint la pauta dels formatges Garrotxa: pasta semi dura i pell amb florida grisa.
Elaborat a la formatgeria Can Pujol, d'on han sortit altres formatges coneguts com el Nevat o el Cantell, també disponibles a MoltBo.
Tipus de llet: Cabra, llet pasteuritzada
Tipus de pasta: Pasta premsada
Quallada: enzimàtica
Maduració: A partir de 5 setmanes
Crosta: Pell florida gris
Nom de l’elaborador: Can Pujol
Població on s’ha elaborat: Vilassar de Dalt (Maresme) Pes net: Aproximadament 500gr
Si vols més informació, visita la web del producte.
|
