|
La Cooperativa de Falset-Marçà, a la comarca del Priorat, elabora l'oli Cervus extra verge d'arbequines amb Denominació d'Origen Protegida Siurana. Un oli molt afruitat fet a partir d'olives arbequines, les més ben adaptades a la zona.
En una terra plena de turons, de poca producció, pentinada amb el cultiu de fruiters resistents a les sequeres i temperatures exigents, com ara els ceps i els avellaners, trobem oliveres centenaries plantades a les parets de les muntanyes del Priorat i a la petita plana que envolta Falset i Marçà. El fruit d'aquestes oliveres és un oli suau i afruitat, amb un caràcter propi. El perfecte acompanyant per amanir. Nom de l’elaborador: Cooperativa Falset-Marçà
Població on s’ha elaborat: Marçà Capacitat del producte: 5 litres
!: DOP Siurana
|
