|
El Blanc de Serè és un vi blanc sec elaborat amb el most flor procedent de les varietats de raïm Macabeu (60%), Parellada (30%) i Chardonnay (10%).
Cada varietat ha fermentat en dipòsits d’acer inoxidable. Roman en aquests dipòsits com a mínim sis mesos, abans de ser embotellat. S’embotella en petits lots durant tot l’any següent a la collita fins a completar la producció total de 22.000 ampolles aproximadament.
Té un color groc palla pàl·lid amb matisos verdosos. Aromes nets que recorden a flors seques de bosc i a fruita (pinya, poma). Frescor i acidesa ben equilibrades a la boca, amb matisos tropicals i notes d’avellana. Saborós i fi aroma retronasal.
Nom de l’elaborador: L'Olivera
Població on s’ha elaborat: Vallbona de les Monges Capacitat del producte: 750ml !: DO Costers del Segre
Si vols més informació, visita la web del producte.
|
